Das MYLE-Team
Wer als Gast ins MYLE kommt, kennt unsere Auszeichnungen. Aber sie sind nicht unser Antrieb. Wir kochen und hosten, um unseren Gästen Momente zu schenken, die sie spüren und mitnehmen.
Im Maschinenraum des MYLE arbeitet ein Team von rund sechzehn Köchinnen, Köchen und Gastgebern. Markus ist mittendrin. Wir verstehen uns als Handwerkerinnen und Handwerker der Aufmerksamkeit, der Neugier und der Präzision. Verantwortung wird geteilt, Talente wachsen, Stillstand gibt es nicht.
Wenn du Lust hast, Teil dieses Umfelds zu werden, mit Energie, Persönlichkeit und Freude an deiner Entwicklung, dann melde dich. Wir freuen uns auf neue Kolleginnen und Kollegen, die mit uns weiterreisen.
Markus & Monika Arnold
Das Myle ist ein gemeinsames Lebensprojekt. Markus und Monika Arnold führen das Restaurant so partnerschaftlich, wie sie ihre Familie leben. Markus prägt als kreativer Küchenchef und Unternehmer die kulinarische Richtung und ist fast immer im Lokal. Monika orchestriert das Zusammenspiel von Kommunikation, Team, Abläufen und Atmosphäre.
Wenn die beiden nicht in Bern sind, sind sie unterwegs und sammeln neue Ideen, Geschmäcker und Konzepte, die sie im Myle auf ihre Weise neu interpretieren.
WORK HARD - HAVE FUN - MAKE A DIFFERENCE
Die Zubereitung und Präsentation von Menüs auf Spitzen-Niveau erfordert eingespielte Teamarbeit verschiedener Talente.
Stellvertretende Geschäftsführerin Carolin
David
Chef Markus Arnold
Sous-Chef Gianluigi
Dominic
Danila
Liliia