CASUAL DINING AB 17. MAI MIT S(E)OUL FOOD

CASUAL DINING AB 17. MAI MIT S(E)OUL FOOD


Liebe Gäste der Steinhalle!

«Casual Dining» ist zurück. Wir können es kaum erwarten, euch wieder abends in der Steinhalle zu begrüssen. Am Freitag, 17. Mai ist es so weit. Während dem kreativen Break haben wir viel von der Welt gesehen, Gastro-Hotspots besucht, uns weitergebildet und einen Trip nach Istanbul unternommen. Dort hat Team Steinhalle im Hotel Four Seasons Bosphorus für die «Ode an Bosporus» gekocht. 
 
Jetzt freue ich mich auf lange Tage und laue Nächte auf unserer Terrasse mit euch.
 
Schön, wieder hier zu sein & bis bald in der Steinhalle
 
Markus Arnold

BRUNCH FÜR MAMA AM 12. MAI

Bald ist Muttertag. Überrasche die beste Mama, tollste Schwiegermutter oder das liebste Grosi mit einem Special-Brunch in der Steinhalle. Es gibt feines Sauerteigbrot mit Butter und Honig von Berner Bienen, Käse, Avocado-Tatar, Granola mit Bio-Joghurt und Egg Florentine. Zum Prosit ein Glas Rosé-Prosecco und frisch gepressten Orangensaft dazu. Das Tüpfli auf dem i ist der Valrhona-Gugelhopf als süsser Abschluss. Die Wetterprognosen sehen toll aus. Wir servieren den Brunch auf der Terrasse und haben eben die letzten Plätze freigeschaltet. 
MIT MAMA BRUNCHEN

JETZT: S(E)OUL FOOD

Besser denn je und mit frischen Ideen starten wir in die neue «casual Dining»-Saison. Euch wieder abends in der Steinhalle willkommen zu heissen ist eine grosse Freude. Es erwartet euch ein Feuerwerk von Geschmäckern der koreanischen Metropole Seoul mit Steinhalle-Twist: Randen Muchim, Short Rip Bao und «Label Rouge» Lachs auf Kirschholz – um nur einige zu nennen. Dazu eine Käse-Selektion und harmonisch-überraschende Begleitung im Glas zu jedem Gang. Kommt alle – wir haben euch vermisst!
S(E)OUL FOOD BITTE

FOOD TAGEBUCH AUS KOREA

Im dritten und letzten Teil des Food-Tagebuchs nehme ich euch mit nach Südkorea. Wir starten in der pulsierenden Hafenstadt Busan, besuchen den bekannten Jagalchi Markt und reisen mit dem Zug weiter nach Seoul. Unterwegs scouten wir nicht nur Gastro-Highlights, sondern decken uns ein mit hübschen Schalen und Bechern für die Steinhalle. Sie geben den Seoul Food-Gerichten des neuen «casual Dining»-Menüs den perfekten Rahmen. Viel Spass beim Lesen! 
REISE-TAGEBUCH LESEN

Copyright ©*|CURRENT_YEAR|* *|LIST:COMPANY|*, Alle Rechte vorbehalten.

*|IFNOT:ARCHIVE_PAGE|* *|LIST:DESCRIPTION|* *|END:IF|*

Newsletter verwalten Newsletter abbestellen

*|IF:REWARDS|* *|HTML:REWARDS|* *|END:IF|*