REISEN, ENTDECKEN, GENIESSEN

Liebe Gäste

Meine Reisen sind immer eine Quelle der Inspiration. Neue Landschaften, Kulturen und Begegnungen schärfen meinen Blick auf Produkte, Aromen und die Kunst des Kochens.

In meinem aktuellen Reisebericht nehme ich euch mit nach Hokkaido und Tokio – zu den Orten, Menschen und Eindrücken, die meine Küche immer wieder neu prägen.

Aus diesen Erlebnissen sind kulinarische Geschichten entstanden, die ich mit euch teile:

von der japanischen Präzision bei Cuisine Voyage: Hokkaido über die
koreanisch-peruanische Verbindung von Ms. Flores & Mr. Kim bis zu
weiteren Genussmomenten an der Bar im Museumspark.

Mehr dazu in diesem Newsletter.

Wir sind den ganzen Sommer für euch da. Schaut vorbei, auch spontan!

Auf bald!

Markus Arnold

PS: Übrigens der 1. August bietet die perfekte Gelegenheit, gemeinsam zu geniessen. Ob die kulinarische Reise nach Hokkaido im MYLE oder ein sommerlicher Abend mit Sharing Plates bei Ms. Flores & Mr. Kim – wir freuen uns darauf, den Nationalfeiertag mit euch zu feiern. Statt Feuerwerk am Himmel erwartet euch bei uns ein Feuerwerk auf dem Teller.

NEW: CUISINE VOYAGE HOKKAIDO

Mit Cuisine Voyage Hokkaido nehme ich dich noch bis 29. August mit auf eine kulinarische Reise in den Norden Japans. Meine Reise durch Hokkaido und Tokio hat mich beeindruckt: die unberührte Natur, die besondere Qualität der Produkte, Küche und Weine, die mit Klarheit und Präzision überzeugen. Daraus ist ein Menü entstanden, das die Essenz dieser Region einfängt – mit fangfrischem Fisch, saisonalen Zutaten und feinen Texturen. Eine Hommage an Hokkaidos einzigartige Genusskultur.

JETZT RESERVIEREN

MS. FLORES & MR. KIM

Peru trifft Korea mitten in Bern: «Ms. Flores & Mr. Kim» bringen noch bis Ende September neue Aromen in die Steinhalle und auf die Terrasse. Auf dich warten koreanisch-peruanische Sharing Plates, kreative Drinks und heiss begehrte Klassiker wie Bibimbap mit Berner Käse. Komm spontan vorbei oder reserviere einen Tisch für dich und deine Lieblingsmenschen. Wir freuen uns, dich auf eine kulinarische Reise zwischen Peru, Korea und Bern mitzunehmen.

MRS. FLORES & MR. KIM

BAR IM MUSEUMSPARK

Ein herzliches Dankeschön für die zahlreichen Besuche im Museumspark während der WM-Spiele. Wir haben die Nacht zum Tag gemacht, auch wenn das Fussball-Märchen für die Schweizer Nati im Viertelfinale endete. Nach dem Turnier kehrt etwas Ruhe ein und die Bar im Museumspark bleibt bis Ende August geöffnet. Es locken mediterrane Vibes, griechische Spezialitäten, kühle Drinks und entspannte Sommerabende unter freiem Himmel.

DRINKS, FOOD & SUNSET

*|IFNOT:ARCHIVE_PAGE|* *|LIST:DESCRIPTION|* *|END:IF|*

Newsletter verwalten Newsletter abbestellen

*|IF:REWARDS|* *|HTML:REWARDS|* *|END:IF|*